菜谱大全

做法

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  1.木耳提前泡发洗净，去蒂摘成小朵

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  2.西芹摘去叶子洗净，切斜刀块

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  3.鸡蛋三个，加少许盐和少许温水搅拌均匀

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  4.锅中烧开水，放芹菜焯至段生，捞出控水

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  5.焯水的芹菜放入凉水中，过凉。捞出备用

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  6.葱切葱花，姜切片

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  7.锅中放适量油，七成热倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用

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  8.锅中加适量油，放葱姜爆香

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  9.下芹菜 木耳番炒均匀

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  10.加一勺生抽和盐调味

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  11.把炒熟的鸡蛋倒入一起炒匀，加鸡粉关火

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  12.成品图

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